男，中共党员，1946年6月9日出生于太原市，1970年8月由山西医学院医疗系医疗专业毕业分配到山西省人民医院内科工作，1987年6月作内分泌科秘书、主治医师，1989年10月作急诊科副主任，1993年6月作急诊科主任，副主任医师，1996年6月受国家卫生部派遣，参加援喀麦隆中国医疗队，回国后，于1999年12月起先后任急诊科副主任、主任、主任医师。
在这次“非典”战役打响后，面对传染性极强的病人，明知随时有被感染的可能，梁世奎同志没有退缩，率先垂范，积极与其他医务人员投入到抢救病人的第一线。在被“非典”患者感染后，身体已有不适的情况下，他全然忘却自己是一名糖尿病、高血压患者，依然想到的是病人的安危，将自己的生死置之度外。在这次不幸被感染的人群中，他的年龄最大，职务最高、职称最高、身患疾病最多，病情最重。2003年4月24日，因医治无效，不幸去世。