走进百家实验室行动 | 探访多美滋婴幼儿食品有限公司质量部理化实验室

走进百家实验室行动

工欲善其事，必先利其器。作为亚洲重要的分析、实验室技术、诊断和生化技术领域的专业博览会，慕尼黑上海分析生化展（analytica China）一直非常重视和关注食品安全领域的发展，领军的食品生产企业是如何来保障食品安全的？有哪些全方位的解决方案？对 analytica China 2018 又有哪些需求和建议？为更多的了解食品行业的需求，带着这些疑问，analytica China 项目组近期走访了多家知名食品企业进行参观交流。这次我们探访的是多美滋婴幼儿食品有限公司质量部理化实验室（以下简称「多美滋实验室」）

多美滋实验室主管张慧进行了热情接待，并带着我们一起参观了多美滋理化实验室。多美滋实验室占地面积约 1500 平方米，专业检验人员 30 余人，分为理化实验室和微生物实验室两大实验室。其中理化实验室具体细分为取样室、称重室、清洗室、物理实验室、痕量元素测试室、普通化学实验室、气象色谱实验室、液相色谱实验室、液质实验室。 三聚氰胺事件后，政府对国内奶粉加大质检，严格程度超过国外，推动了奶粉质检市场的发展。据了解，多美滋产出的奶粉都会定期有产品抽样检测，机器每隔几分钟就会对流水线中的奶粉进行自动取样，这些样本之后会被送到实验室做检验，并且最终每一罐奶粉的身份信息中都会有监测报告，因此实验室对于检验设备有着高需求量同时也有着高要求。对此张老师说道：「多美滋的实验室目前已能够开展 150 多个指标的检测，覆盖了婴幼儿配方乳粉全部的营养和卫生指标。此外，国家共有 64 项必须检测的标准，多美滋还另外增加了十余种检测标准。」

除此之外，张老师还介绍道：「由于平时做实验任务比较繁重，只有少量外出看展的时间，但是两年一届的慕尼黑上海分析生化展一定是他们整个实验室都会错峰去参观的展会之一。上届展会她带着采购任务来到展会现场，并成功购买了 PE 的 ICP-MS，目前仪器刚刚安装完成，后续将投入使用。很期待 analytica China 2018 会有新的产品和技术。」与此同时，去年还有其他同事完成了主题路线参观，觉得大大提高了参观的效率，并从终端用户角度建议我们可以尝试按照品产品类别来区分主题路线。

作为 analytica China 的忠实用户企业，项目组还特意赠送了 PP 卡，邀请其正式成为 analytica China 的 VIP 观众，为其提供展前、展期及展后的各种便利和福利，以便提升其团队的观展体验度。

编辑： dxy_8hxjask7    来源：丁香园