中国食品医药产业研究院
北京国行食品技术开发中心
中食药院字[2016]05号
新时期保健食品技术审评要点及新食品原料应用专题交流会
新修订的《食品安全法》已正式开始实施，与之相配套的《保健食品保健功能目录原料目录管理办法》、《保健食品标识管理办法》、《保健食品注册与备案管理办法》等相关法规也即将出台。一系列措施表明，国家对保健食品的监管将越发严格，保健食品的法律体系日趋完备，充分表明，今后保健食品产业只有遵循在法律框架下才能获得持久发展。
众所周知，保健食品的审评分为：配方、功能、毒理、工艺标准和卫生检验五大方面，但随着新法规的实施，均有不同程度的审评变化，为此我们将分别邀请各个审评组的专家老师，从不同方面进行指导讲解。从而避免在研发和申报等工作中的问题环节。以期达到在新法规的框架下各项工作更加高效、顺畅，少走弯路的目的。我们曾于2015年9月在厦门市、11月在长沙市成功举办两期相关交流会，获得参会代表的一致认可。我们将尽力提供更高质量的交流平台，希望各单位给予更多支持。
一、时间、地点
时间：2016年3月18日-20日（18日全天报到）
地点：南京市（具体地点会前一周通知）
二、组织机构
主办单位：中国食品医药产业研究院北京国行食品技术开发中心
支持单位：
广东省保健食品行业协会
山东省保健科技协会中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会
媒体支持：中国保健食品网、功能食品产业网、新营养中国营养保健食品网、《营养学报》
承办单位：北京地圆一航企业管理咨询有限公司
三、交流主题
（一）保健食品发展概况及注册审评新模式
1.产业状况与发展趋势
2.对注册审评新模式的理解
3.生产工艺研究
4.常见工艺问题分析
5.保健食品注册制度的重大变化——双轨制
（二）保健食品功能审评要点
1.保健食品的新原料和新功能研究
2.功能因子的分离制备和功能评价试验方法
3.功能原料与功能因子的量效关系研究
4.功能因子作用机理与吸收代谢途径研究
5.动物功能评价实验和人体试食实验
（三）保健食品配方规范及应用
1.保健食品的配方的技术审查要点
2.配方依据的技术审评要点
3.配方审评结论的判定
4.保健食品配方研发的建议
（四）保健食品功能和毒理学评价试验技术与常见问题
1.保健食品安全性毒理学检验与评价
2.保健食品新原料安全性毒理学评价原则
3.保健食品安全性毒理学评价中常见的问题
4.保健食品功能性检验与评价
5.保健食品功能性检验与评价中常见的问题
（五）保健食品安全性评价
（六）新食品原料的申报、审评及应用
1.《新食品原料安全性审查管理办法》技术应用，疑难解读
2.新食品原料评审申报资料解读及常见问题解析
3.新食品原料安全性审查要点
4.新食品原料在食品研发中的创新应用
5.新食品原料提升食品营养与健康功效分析
6.保健食品新原料、新功能研究开发路径和风险控制
四、专家答疑本次嘉宾老师均为国家级审评专家，为使得参会代表所关心的问题能与专家老师充分交流探讨，特设立提问答疑专场，力求做到有问必答。需要提问的代表请认真填写回执表中相关内容，以确保得到专家有针对性回复。
五、参会对象各级保健食品主管部门、行业协会（学会）负责人；相关科研院所、大专院校科研人员；各从事保健食品，医用特殊食品，新食品原料，膳食营养研发、生产的企事业单位负责人、注册（法规）部门、技术研发部门负责人；各相关贸易、中介服务机构等。
六、相关费用会务费:现场缴费2200元/人，提前汇款2000元/人；在校学生持学生证1200元/人。住宿统一安排，费用自理。
七、会议说明
1、会议结束，可由中国食品医药产业研究院颁发证书。
2、研究院官网可为参会企业免费提供企业展示专栏；为科研专家老师提供专家学者专栏，可免费发布论文。
3、本次会议将征集与保健食品、食品营养相关的论文。届时将在中国食品医药产业研究院官网专栏发表，并向有关核心期刊推荐。来稿应具有科学性、实用性，文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2016年3月11日截稿。
户 名：北京地圆一航企业管理咨询有限公司
开户行：招商银行石景山支行
账 号：1109 1656 4210 902
联 系 人：金老师
电话/微信：18710105471
报名邮箱：18710105471@139.com
QQ：1945339337
