「药食同源」是中华民族灿烂文化的重要结晶之一 , 也是世界上最早的保健食品观念，中药类保健食品因具有历史悠久、理论完善、资源丰富、安全可靠、功能特色显著等优点已成为一种不可阻挡的食疗养生新潮流。随着人们生活水平提高，「崇尚自然」、「吃出健康」的理念已深入人心。
为推进我国药食同源产业研发及生产技术的发展，搭建企业与科研院所交流平台，促进科研成果快速向生产力转化，由国家食品行业生产力促进中心联合陕西省功能食品工程技术研究中心于 2016 年 3 月 18 日～20 日在西安举办 2016 药食同源保健食品产业峰会。
本次会议以「助力产业升级 促进行业发展」为主题，围绕目前药食同源保健食品最新前沿动态和各方最关心的焦点问题进行主题演讲与深入探讨，为参会者提供关于产业发展最专业权威的问题解答与指引。诚邀贵单位派员参加，现将有关事项通知如下：
主办单位：
国家食品行业生产力促进中心
陕西省功能食品工程技术研究中心
一、时间、地点：
2016 年 3 月 18 日～20 日 (18 日全天报到)
西安市（具体地点会前一周通知报名者）
二、专家阵容：
张 坚 中国疾病预防控制中心营养与健康所主任（特殊医用食品国家标准制定参与人）
徐海滨 国家食品安全风险评估中心一部主任
刘建书 陕西省功能食品工程技术研究中心、陕西秦巴山区中草药研究开发中心主任
叶祖光 中国中医科学院首席研究员、中国中医科学院中药所药物安全性评价中心主任、国家食药总局新药和保健品审评专家
王林元 北京保健协会副会长、北京中医药大学教授
张保献 国家食药总局保健食品审评委员、中国中医科学院研究员
金宗濂 北京联合大学保健食品功能检测中心主任教授
张贵君 北京中医药大学教授、国家食药总局保健食品审评专家
张连富 江南大学教授\国家功能食品工程技术研究中心主任
蔡光明 军科院研究员、解放军 302 医院全军中药研究所所长
三、主要内容
（一）药食同源保健食品的研发：
1. 药食同源原料目录介绍及相关注意事项；
2. 药食同源保健食品研发思路与方法；
3. 中药保健食品的开发程序管理、配方研究和风险控制；
4. 药食同源保健食品研发中生产工艺研究思路与方法探讨；
5. 药食同源保健食品的质量管理与安全性评价；
6. 药食同源保健食品产品配方设计、配方依据、配方整理、配伍改良；
7. 辅助防治疾病、恢复健康的药食同源保健食品研究与临床；
8. 中药提取物提取技术与新设备及在保健食品中使用的标准与要求。
（二）药食同源保健食品的备案、注册申报及案例分析：
1. 注册备案双轨制的不同适用范围、要求；
2. 药食同源保健（功能）食品注册申报相关政策解析；
3. 药食同源保健食品技术审评原则及应注意的问题；
4. 新食品原料的申报、评议及应用；
5. 药食同源保健食品工艺评价方法及申报资料要求；
6. 药食同源保健食品注册核查工作规程与现场核查技术要点；
7. 保健食品注册变更操作实务；
四、参会对象：
各食品、药品质量监督管理及检疫、检测等机构；各科研机构及院校、研发中心、重点实验室等；药食同源保健（功能）食品企业研发、QA、市场等部门负责人；有效成分提取物生产企业及提取设备和安全检测设备生产及销售企业代表；申报代理机构相关人员等。
五、会议费用：
1. 会务费：现场交费 2200 元/人，提前汇款 2000 元/人; 在校学生持学生证 1200 元/人; 会务费包括：场地、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
2. 本次会议为企业及科研机构设立 20 个产品展示区，每个展位费用为 3000 元，规格长 1.2 米款 0.8 米桌子，两把椅子。诚邀赞助单位、协办单位，及新产品、新设备展示单位。有意向参与，请与会务组联系。
六、报考条件：
1. 参加证书考核者报到时需交三张一寸免冠彩色（蓝底）标准证件照片、身份证复印件（双面复印）一张、学历证明复印件一张。
2. 凡从事保健食品注册及研发体系人员，均可参加保健食品中高级项目管理工程师的培训及考试（团体培训请致电组委会）。
七、证 书：
参加培训的代表，如需要证书者，经考评合格后，颁发由人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会颁发的《保健食品项目管理工程师》专业能力证书, 证书费用中级 1000 元，高级 1300 元（含资料费、考核评审费），全国通用，联网查询，是相关人员上岗、考核和能力评价的重要依据。可在人力资源和社会保障部中国职工教育和职业培训协会官方网站进行查询。（需要申报的代表请提前联系组委会办公室）
八、联系方式：
大会组委会秘书处：联系人：孙岳 010-81312217；13011848365；13302924543@139.com
