会议背景
近几年来以“多肽”为主要原料的新型保健食品在西方市场上异军突起，如胶原多肽，大豆多肽，乳肽，玉米肽等。功能性多肽产品越来越受到关注，这给我国多肽类原料及终端产品的出口与开发带来了巨大商机。然而市场的狂热也带来众多弊端，如“胶原多肽风波”对国内胶原蛋白终端市场带来了巨大冲击，市场急需规范，重拾消费者信心，多肽保健行业的整合也将拉开序幕。
国际市场对于多肽类保健原料需求未受影响，甚至仍在增长中。多肽应用的多元化也备受关注，在此背景下世易科技将于今年12月18-19日在上海举办“2013第二届功能性多肽360°产业论坛”。论坛将360度聚集功能性多肽行业圈，共同探讨其市场，技术，应用等课题。
热点议题
* 多肽类保健原料的国内外市场现状与数据分析
* 多肽类保健品的国内外市场趋势与应用
* 多肽新应用领域的开拓
* 大豆多肽的制备方法研究和应用前景
* 制备胶原蛋白和胶原多肽的技术研究进展
* 功能性多肽的提取分离制备方法和功能评价
* 酪蛋白生物活性肽的生理作用及其研究进展
* 酶法制备功能性多肽的研究进展
* 降糖降血压多肽的开发与应用
* 企业院校互动讨论交流
拟邀请专家机构
* 中国保健协会
* 江南大学
* 中国农业大学
* 上海药物研究所
* 中国科学院海洋研究所
* 中国食品药品进出口商会
* 中国海洋大学
* 浙江大学
* 大连海洋大学
* 更多机构邀请中……
联系人：龚雪娟
电话：021-51691611
