8 月 10 日，第十三届协和过敏性疾病国际高峰论坛由北京协和医院、北京医师协会变态反应专科医师分会、国家免疫疾病临床研究中心联合主办。本次论坛主题为「关注食物过敏」。会议在秉承「跨界交流、拓展思路、汇聚人脉、合作共赢」的宗旨下邀请到国内外著名变态反应学专家学者，就关于食物过敏、严重过敏反应精准诊断等热点话题展开了深入探讨。
会议现场
与会嘉宾合影
中国医师协会变态反应医师分会会长、北京协和医院变态反应学系主任 尹佳教授开幕式致辞
会议伊始，中国医师协会变态反应医师分会会长尹佳教授在致辞中首先对到场的各位来宾表示衷心感谢与热烈欢迎。随后尹佳教授回顾了「中国过敏防治周」活动开办以来所开展的各项活动取得的成果，尹佳教授指出今年「中国过敏防治周」的主题为「关注食物过敏」，这也是与学科全球发展的关注点是一致的。尹佳教授最后表示，聚焦前沿发展动态，期望通过系统全面的培训课程，能够共同提高北京地区乃至全国各地医院过敏性疾病临床的临床诊疗水平。
北京医师协会 郭积勇会长开幕式致辞
北京医师协会郭积勇会长在致辞中首先代表北京医师协会对会议的举办表示热烈的祝贺。随后，郭积勇会长指出北京医师协会变态反应专科医师分会自成立以来显著提高了过敏性疾病的临床诊疗水平，大大促进了北京地区专科医师建设队伍的发展。非常感谢分会为专业医生们搭建的本次学习交流的平台，最后，郭积勇会长预祝会议取得圆满成功。
关注食物过敏的正确诊断
目前，食物过敏的发病在全球呈逐年增高趋势，尤其是在低龄人群。食物过敏可出现皮疹、胃肠道症状、呼吸道症状，甚至危及生命的窒息和休克症状。由于对出现致命症状的恐惧，食物过敏患者及其家庭的生活质量受到严重影响；食物过敏尚无有效的根治方法，主要治疗方法是找到明确的致敏食物后采取避免措施。
尹佳教授指出，「食物过敏在我国尚处于知识真空期」由于部分医生经验不足，选择的诊断方法不当，存在过度诊断的倾向，给部分误诊儿童及家庭带来不必要的恐惧和焦虑，增加了疾病负担。因此，选择正确的方法和在对医务人员进行培训、提高诊断水平，以及加强人民群众相关科普知识普及尤为重要。
推动协和制剂走向全国
8月5-8日，北京协和医院第 44 届全国变态反应学习班在京同期举办。本期学习班由北京协和医院和北京医师协会变态反应医师分会联合举办，旨在向全国推荐规范的过敏性疾病诊断和治疗技术。来自全国各地医院的 100 余名医生护士们经过培训，获得北京协和医院变应原医疗机构制剂的调剂资质，可通过特殊院内制剂调剂程序，规范化应用协和过敏原制剂。届时，协和变应原制剂将走进全国各地医院，使全国的过敏性疾病患者在家门口就能得到精确有效的诊治。
大力开展基层医疗帮扶
为更好地帮助「三北地区」过敏性疾病患者，北京协和医院变态反应科医生团队自 2018 年起，在中国北方地区夏秋季花粉播散高峰季节进行现场调研，在陕西省榆林市通过开展义诊筛查活动、举办过敏性疾病科普公益讲座等形式帮扶当地医院。
尹佳教授介绍，2018 年在榆林市义诊期间，曾出现「千人排队看过敏」的壮观场面。为加大帮扶力度，自 2019 年 7 月起，协和变态反应科的医生们利用休息时间，每周 2 次到榆林市当地医院出诊；同时，团队致力于在当地建立诊治体系，培养人才队伍，全面提升基层医疗服务水平；此外，为寻找榆林市过敏「元凶」，北京协和医院变态反应科团队与榆林市疾控中心合作，开展了万人的社区调查研究等活动。
2019 年 8 月 15-18 日，团队计划将赴内蒙古乌兰察布开展义诊和考察，有望将医疗帮扶的「版图」进一步扩展，为守护当地过敏患者的健康作出贡献。
封面文中图片来源/ 现场拍摄