各有关单位：
当前，我国食品工业进入新的发展阶段，将产品向功能性转化和延伸是食品工业发展的一个重要方向和潮流，而功能（保健）食品产业首次被纳入我国食品工业“十二五”规划,特别是国家逐步进入小康化、富裕化时代，开发新型功能性食品要贴近老百姓，做到功能食品大众化、休闲化。而由此促进我国农业、种植业的产业结构调整，推动自然资源的高效利用，带动医药及功能性食品领域快速发展，均具有巨大的经济效益和社会效益。
为进一步推动功能性食品产业的技术创新，促进这一产业健康顺利发展，提高自主创新能力和科技含量，形成具有自主知识产权的中国特色功能食品产业。搭建产学研交流互动的平台，经研究，中心定于2013年11月29日-12月1日在广州市举办“功能食品关键技术开发与应用研讨会”， 届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。
请各有关单位积极派员参加，现将有关事项通知如下：
一、大会形式：
大会报告、专题演讲、学术交流、现场答疑、产品展示
二、会议组织机构
主办单位：国家食品行业生产力促进中心
支持单位：全国医药技术市场学会、江南大学功能性配料研究所
《科技创新与应用》杂志、《食品科技》杂志
中天昊宇科技股份有限公司
广东省保健食品行业协会
承办单位：功能食品产业网
北京晟勋炎国际会议服务中心
三、会议时间、地点
会议时间：2013年11月29日-12月1日（18日全天报到）
会议地点：广州市（具体地点会前一周通知）
四、会议目标与主题（详细日程安排请见附件一）
（一）功能食品法律法规
（二）功能食品研发及功能作用、毒理学安全性评价
（三）功能食品生产工艺创新
（四）功能食品原、配料开发技术
（五）功能食品相关技术标准及功能食品的质量安全管理
五、参会对象
从事功能性食品制造商、原材料、助剂和食品分析仪器设备供货商中的研发、技术、生产、质量、采购、市场负责人及管理人员等；来自科研院、校从事食品加工、营养、微生物、植物与医学等研究相关人员；以及食品药品、卫生、质量监督管理及检疫、检测、进出口等机构相关人员。
六、会议说明
1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑
2、主讲嘉宾均为行业内资深专家，欢迎来电咨询
3、本次会议将征集与会议主题和研讨内容有关的论文。来稿应具有科学性、实用性，且论点鲜明、数据可靠、文字精练通顺，文稿请用word文档（A4纸）电子邮件投递至专用信箱，一般文章以3000～5000字为宜。2013年11月20日
七、会议费用
会务费: 1980元/人;
在校学生1000元/人;
会务费包括：培训、研讨、资料及论文集。食宿统一安排，费用自理。
八、联系方式
电 话：010-51606494 传 真：010-51606494
联 系 人：李涛 邮 箱: yiyaolitao@163.com
