会议背景：
甲壳素是自然界中唯一一种天然阳离子多糖类，被科学界誉为人体第六生命要素，也是一种虾蟹类水产加工下脚料的重要综合利用产品。我国是全球主要甲壳素及其衍生物的生产大国和出口国，生产占世界总产量的70%以上。甲壳素及其衍生物的应用领域十分广泛，在医用材料(抗癌药物、药物载体)、农业(新型农药、功能肥料)、生物纤维材料领域、保健食品及美容化妆品、化学中间体等各个方面均有突出表现，发展前景广阔。然而，甲壳素行业的严重污染问题一直是制约行业健康可持续发展的重要瓶颈，产品的创新和应用创新、清洁生产技术的开发是推动该产业健康可持续发展的核心要素。
华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心携手中国领先化工医药媒体平台世易科技以及专注甲壳素生产研发15周年的卫康生物，将于2015年1月15-16日在临沂召开“创新与可持续——2015第二届甲壳素及其衍生物360°产业论坛”，聚焦甲壳素及其衍生物产业圈，近距离接触国内知名专家与深浸行业多年的企业代表，大家碰撞思想，凝聚共识，探讨产业现状、技术革新及未来趋势，共同促进甲壳素产业的健康可持续发展。
一、 主题大会（1月15日上午）
08:30 开幕致辞 华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心主任 赵黎明 教授
08:35 大会致辞 中国化学会甲壳素专业委员会主任，武汉大学 杜予民 教授（邀请中） 08:40 欢迎致辞 山东卫康生物医药科技有限公司董事长 王卫
08:45 甲壳素及其衍生物的研发现状及发展趋势 中国化学会甲壳素专业委员会主任，武汉大学甲壳素研究开发中心主任 杜予民（邀请中）
09:25 甲壳素及其衍生物现状与国内外市场分析 中国医药保健品进出口商会副会长许铭
• 甲壳素前体的市场表现
• 甲壳素及其衍生物的生产情况、国内外需求及主要出口地区分布
• 氨糖的生产现状、国内外市场及发展趋势解析
10:05 茶歇交流
10:20 壳聚糖的功能化改性和壳聚糖产品的深度开发及市场前景 江南大学食品学院，中国化学会甲壳素专业委员会副主任 夏文水 教授
11:00 壳聚糖质量控制及标准 邀请中
•2015版中国药典壳聚糖药用辅料的标准
•欧洲药典、美国药典中壳聚糖作为药用辅料的标准解读
11:40 集体合照
12:00 午餐
二、 行业创新专场（1月15日下午）
14:00 甲壳素及其衍生物在食品保健品领域的应用新技术和产业方向 邀请中
14:40 甲壳素及其衍生物的清洁生产和高值利用现状 华东理工大学•发酵工业分离提取技术研发中心主任赵黎明
15:20 茶歇
15:40 生物酶降解壳聚糖及其应用研究 江西师范大学生态工程研究院院长 王曼莹
•壳聚糖降解酶类研究
•产壳聚糖酶菌种的筛选
16:20 企业互动
17:00 企业参观：卫康集团生产车间及甲壳素科技馆
19:00 欢迎晚宴
三、应用专场（1月16日上午）
09:00 甲壳素及其衍生物在医疗医药领域的应用 华东理工大学 魏杰 教授
•止血修复材料的产业化技术研究
•组织工程应用
•药物缓释及药物载体方面的应用
09:40 壳聚糖高分子材料研发产业化研究 邀请中
•纯壳聚糖纤维天然抗菌材料产业化突破与应用实践
•如何提高壳聚糖纤维材料的抗菌力
10:20 茶歇交流10:40壳聚糖、壳寡糖机理研究及功能应用展望 中国科学院过程工程研究所研究员 杜昱光
• 在保健产品中的应用
• 化妆品中的应用
•生物农药研制11:20 甲壳素企业的创新和可持续 邀请中
12:00 论坛回顾及闭幕
12:30 午餐
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