中国营养保健食品协会与美国哥伦比亚大学合作，于 2018 年 5 月在北京及上海，将分别举办两场中美营养研究交流会。
会议将邀请国际知名的哥伦比亚大学学者及科学家，与中国食品营养行业政府官员、行业专家及产业代表一起，共同探讨中国饮食「西化」对肥胖、心血管、神经系统疾病以及衰老造成的影响，从而评估影响中国健康和经济未来的主要营养问题。会议将侧重于探索不利条件的分子机制，同时对如何确保 21 世纪「更健康」的中国开展交流。
会议具体事项通知如下：
一、 时间地点：
（一）北京会议
时间：2018 年 5 月 20 日 09:30-18:15
地点：北京中关村皇冠假日酒店
二、组织机构：
主办单位：中国营养保健食品协会，美国哥伦比亚大学
三、 会议主题：
中国的营养前沿：为 21 世纪做准备
四、参加人员：
（一）哥伦比亚大学食品营养学者及科学家；
哥伦比亚大学医学中心人类营养研究院院长 Richard J. Deckelbaum, MD, CM, FRCPC
哥伦比亚大学医学中心欧文临床和转化研究所医学教授和名誉主任 Henry N. Ginsberg MD
哥伦比亚大学医学中心儿科研究会会长、教授 Lawrence R. Stanberry, MD, PhD
前欧洲肠外肠内营养学会主席、会长；布鲁塞尔自由大学病理化学和营养学教授 Yvon A . Carpentier, MD, PhD
哥伦比亚大学医学副教授 Andrew Moran, MD, MPH
哥伦比亚大学化学系教授 Wei Min, PhD
哥伦比亚大学神经病学副教授 Estela Area Gomez, PhD
（二）中国营养健康行业相关官员、行业专家、临床研究人员及产业代表。
五、交流内容：
营养对健康和经济的影响、中国心血管风险因素、脂蛋白代谢及脂肪酸研究发布、老年化营养、欧美化营养、中国临床营养。
六、其他：
（一）此会议需提前注册，会议费免费；
（二）请于 5 月 15 日前将报名回执反馈至联系人邮箱，会议具体议程及报名信息见附件。
联系人：郝斌，18510389182，haob@cnhfa.org.cn。
附件：1. 会议日程
2. 报名回执
中国营养保健食品协会
2018 年 4 月 16 日
中国营养保健食品协会秘书处 2018 年 4 月 16 日印发
附件 1
会议日程
北京
时间：2018 年 5 月 20 日 09:30-18:15
地点：北京中关村皇冠假日酒店
09:30– 09:45 致欢迎词
09:45– 10:00 美国哥伦比亚大学营养研究中心（CUCC）的任务和目的
第一部分：背景
10:00– 10:30 过度营养和缺乏营养对健康和经济的双重负担
10:30– 11:00 中国的心血管风险因素
11:00– 11:15 茶歇
11:15– 11:45 老年化：缺乏营养的影响
11:45– 12:15 中国营养现状
12:15– 13:30 午餐
第二部分：「老」分子的「新」用途
13:30– 14:00 人类脂蛋白代谢的分子控制
14:00– 14:30 Omega-3 脂肪酸在肝脏、心脏和大脑上的保护作用的细胞机制
14:30 - 15:00 脂肪酸在细胞膜上的行为
15:00– 15:30 伴有中链脂肪酸的 Omega 3 在医院营养使用中的新边疆
15:30– 16:00 在老年化和退行性疾病上的新分子的研究
16:00– 16:15 茶歇
16:15– 17:15 主题座谈分享：「营养分子」的未来
17:15– 18:15 公众座谈：「营养的欧美化：对中国人和中国经济是好还是坏？」
18:15 会议结束
报名回执
单位：
姓名 | 职务 | 电话 | 邮箱 | 参加北京 | 参加上海 |
备注：回执请反馈至 haob@cnhfa.org.cn
