众所周知,糖尿病是一种代谢性疾病, 其病因与人们的生活方式有着十分密切的关系,包括饮食营养和身体活动等因素。这次达能营养中心科学委员会把会议的主题圈定在营养与糖尿病,并着重在并发症方面,是因为最终致残和之死的是并发症。实际上,中国成为全球第一糖尿病大国的之后,不仅仅糖尿病病人的数量极为可观,以及“后备力量雄厚”,随之而来的众多糖尿病并发症成为很多糖尿病患者的最大疾病负担。
近年来国内外营养学界在对糖尿病预防的研究方面,发现了营养因素与这些并发症的预防和改善的关系密切。为此,我们这次邀请了国内外在该领域有丰富研究经验和成果的著名学者,将就有关糖尿病和其他代谢性疾病的关系、营养干预对糖尿病并发症的效果、营养与神经系统并发症的关系、营养与结核病的关系作主旨演讲,与大家交流营养与糖尿病并发症的研究最新进展。
同时,我们也邀请了来自临床营养方面和内分泌方面的专家,介绍在临床治疗和康复阶段营养干预是如何发挥作用的。我很期待广大营养专业人士的参与和关注,无论是公共营养还是临床营养的从业者,带着你们的问题和经验与我们进行深入的交流和探讨,为促进营养学研究解决糖尿病和其并发症方面有更大的进步和发展。