一、组织机构：
主办单位：北京华夏凯晟医药技术中心 北京凯晟中食管理咨询中心
支持媒体：食品伙伴网、专助网、《中国食物与营养》杂志中国生物器材网、中国食品网
协办单位：待定
二、时间地点：
时间：2020 年 7 月 16 日-18 日（培训两天、16 日全天报到）
地点：南京市 （具体地点会前一周通知）
三、培训对象：
1、生物医药、发酵食品、食品添加剂、酶制剂等企业从事产品开发、生产工艺研究、质量控制等相关管理和技术人员；部分科研院（所）和大专院校的相关学者。
2、为生物医药、发酵食品、食品添加剂、酶制剂等企业提供工艺优化设计和技术服务的单位。
3、发酵产品领域上下游设备仪器生产商的相关负责人等。
四、会议费用培训费：
现场缴费 2500 元/人，提前打款 2200 元/人（含培训、场地、资料、咨询等），食宿统一安排，费用自理。
五、会议赞助方案：
（一）本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系。
（二）企业参与单项宣传：
1、白金赞助单位（赞助金额：5 万人民币）
2、协办单位（赞助金额：4 万人民币）
3、黄金赞助协办单位 (赞助金额：3 万人民币）（详细方案请与会务组联系）
4、展位费: 会场展位 5000 元（2m*2m）含 1 个免费代表名额（展位共 10 个）
会场横幅：1500 元/条（自备）；易拉宝展示架：1500 元/个（自备）；广告板：1500 元/个 (自备)
5、会刊广告费：封 面 4000 元；封 底 3000 元；封二/扉页 2000 元；封 三 1500 元；彩色内页 1000 元；代表证件 2000 元（可以印公司称. LOGO）；资料袋/会议记录本赞助：各 3000 元（自备可以印公司称. LOGO）
6、技术发言：10000 元/30 分钟（含报名费）
7、发放资料：2000 元（统一负责发放 100 份资料）
8、礼品赞助：2000 元（企业自备礼品 100 份）
9、会场茶歇:2000 元 （茶歇赞助鸣谢）
六、报名咨询：
联 系 人: 卢慧芳
手机/微信：15910246582
电话/传真：010-81312425
电子邮箱：735319163@qq.com
七、日程安排
7 月 17 日上午 9：00-12：00 下午 13：30-17：00
主讲内容：微生物产品生产工艺与产品质量研究要点解读与经验分享
主讲议题包括但不限于：
微生物高效培养技术和设备的应用原理；
按微生物代谢产物分类的产品开发策略；
微生物产品质量研究与提高的路径；
微生物发酵工艺与分离纯化工艺关联策略；
新型分离纯化设备或分离纯化介质的技术指标解读与应用问题分析等。
主讲老师：中国医药工业研究总院 资深研究员 赵文杰
中国药学会上海分会抗生素专业委员会委员，上海市微生物学会常务理事，曾多次荣获国家医药管理局、国家科技进步二等奖，获国家人事部有突出贡献中青年专家。完成国家「十五」攻关项目「重大抗生素生产新技术新工艺」的研究和国家「863」项目「血红蛋白（VH6）基因在重要抗生素头孢菌素 C 工业生产菌中的克隆和应用」的研究。1993 年获国务院政府特殊津贴。
7 月 18 日上午 9：00-12：00 下午 13：00-16：30
主讲内容：
第一讲：发酵实验室的设计与建设及实验、中试、放大过程的优化
1. 发酵实验室的设计与建设要求
2. 发酵实验室与中试工场的设计
3. 发酵实验的目的、要求与研究内容
4. 摇瓶实验的运用与优化
5. 小发酵罐实验的运用与优化
6. 中试及其优化
7. 实验的记录与总结
8. 发酵过程的放大与优化
9. 关于发酵尾气的测量与应用
第二讲：培养基在线超高温瞬间灭菌新技术与新装备
1. 超高温瞬间灭菌的定义与优选的理论依据
2. 传统的连续灭菌技术及其缺点
3. 国外改良的连续灭菌技术及其缺点
4. 石家庄吉瑞公司的新型在线超高温瞬间灭菌技术及设备
5. 实际应用效果及节能率的计算
6. 节能效果的理论解释
7. 应用领域及操作说明
8. 新技术和新设备的扩展应用
主讲老师：河北科技大学 教授 徐亲民
前国家医药管理局生物技术专家委员会发酵工程专家组组长，原华北制药集团新药研究开发中心发酵工程室主任国家「八五」攻关项目第二负责人，国家 1035 工程项目负责人，国家「十五」攻关项目第二负责人，日本北里研究所留学研究员，上海医药工业研究院客座研究员，中国医药生物技术协会酶工程与发酵工程专业委员会顾问。
备注：培训日程如有变动，以报到时的日程为准。
联 系 人: 卢慧芳
手机/微信：15910246582
电话/传真：010-81312425
电子邮箱：735319163@qq.com
