从经典top-down蛋白质组学鉴定技术进化到先进、高效、高通量的IEF-MS联用新技术、以及可调控高效快速的2DE新技术；
从第1代经典滴定、第2代电导滴定和第3代电位滴定发展到今天的第4代的电泳滴定、蛋白电泳滴定、抗非蛋白氮的乳品蛋白含量电泳滴定新技术；
从常规的毛细管电泳CE发展到高效药物筛选、中药等复杂代谢物高分辨分离鉴定的毛细管电色谱CEC、CE-MS技术、以及抗盐CE-MS联用技术；
从成熟的DNA和RNA琼脂糖凝胶电泳再到极其实用的核酸损伤和生物多态性研究的单细胞凝胶电泳SCGE、变性梯度凝胶DGGE、脉冲场凝胶电泳PFGE；
从传统的凝胶电泳再到日新月异的芯片电泳、细胞与细胞器等颗粒物质分离的自由流电泳FFE等。
以上电泳及其MS联用新技术不仅为乳品等食品安全、蛋白质组学、代谢组学、微生物代谢与多样性、干细胞和临床诊断等研究开发提供新手段和新途径，同时也为分析化学、食品分析、药物分析与筛选、生物技术、生物工程、临床检验等实验教学提供新思路、新范例。
